コープファミリー2月3回

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・煮汁を必ず沸騰させてから魚を入れてください｡・盛りつけたとき表になる側を上にして浅い広口の鍋に魚がかさならないように並べます｡・落しぶたを利用し煮くずれを防ぎます。(無い場合はクッキングシート等で代用を)・出来上がったら､粗熱をとってから､そっと取り出し器に移します。・油はねを防ぐため魚の水分はよくふき取ります｡(下味をつけた物の場合も同様)・油の温度は中温(170℃)が基本｡・一度にたくさん入れると油の温度が下がるので､少しずつ揚げます｡・丸ごとの魚は､火を弱めてじっくり揚げるのがコツです｡魚の水分で炒めものが　水っぽくならないよう　に､最初に強火でしっ　かり焼きつけします。揚げるポイント煮　るポイント炒めるポイント魚料理豆知識・232月3回お魚・加工品1〜特集16〜果物・野菜22〜お魚・加工品28〜お肉・加工品14〜パン・朝食関連32〜冷凍食品37〜豆腐・惣菜・乳製品43〜加工食品・調味料49〜飲料51〜菓子56牛乳・たまご・米57お酒58アンコール59〜食品特別企画66〜消耗品雑貨ブリの骨と皮を取り除き、幅広い料理に使いやすい切身にしました。（180g・8切）天然ブリの骨とり便利カット食べやすい骨・皮とり！いろいろな料理にどうぞ3月3回円本体1切486カ月132560343（税込410円）380本体円三陸又は日本海産/マルタ水産前回1月4回本体428円瀬戸内海産天然真鯛の骨を取り除き、切身にしました。（120g・6切）瀬戸内海産天然真鯛の便利カット（骨とり）ムニエル・唐揚げ・天ぷら等に！3月3回円本体1切676カ月103020344（税込430円）398本体円瀬戸内海産/八栗背わたをとったむきえび（養殖バナメイ）を国内で海洋深層水に漬け込み、バラ凍結しました。（170g）むきえび3月3回12カ月213926345ベトナム又はタイ又は他産養殖/太海商事398本体円（税込430円）（180g）柔らかやりいか切身3月3回6カ月100713346三陸南部沖産/シーサット298本体円（税込322円）（125g・約5～7枚）釧路産いわしフィレ（刺身用）3月1回4カ月101740347北海道釧路沖産/釧路市漁協やりいかを現地で下処理し、もち米を入れ串で封をしました。甘辛い醤油ベースのタレ付き。（いか鉄砲180g、タレ80g）いか鉄砲（煮付用）下処理いらず！もち米のもっちり感といかの食感がたまらな～い！3月3回6カ月238961348（税込518円）480本体円タイ又はベトナム産/川喜/いか鉄砲：タイ又はベトナム、タレ：日本製造378本体円（税込408円）めばるのウロコと骨を取り除き小さな切身にしました。（280g）いろいろ使えるめばる切身（骨取り）3月3回12カ月106552349アメリカ産/Ｋ＆Ｔ498本体円（税込538円）からすかれいを、ヒレを取り除いた切身にしました。（240g・3切）からすかれい切身3月3回12カ月103274350デンマーク又はドイツ又はアイスランド又は他産/Ｋ＆Ｔ598本体円（税込646円）北海道産の秋鮭（白鮭）の骨と皮を取り除き、切身にしました。（160g・4切）骨取り秋鮭切身（バター焼き・フライ用）3月3回6カ月245615351北海道産/マルタ水産980本体円（税込1,058円）（140g・6尾）3月3回12カ月240206352インドネシア産/丸千水産/インドネシア製造（具材310g、タレ100g、とうもろこし50g、バター8g×2）北海道の味噌バター鍋セット今季最終6カ月105540353（税込1,058円）980本体円北海道ぎょれん前回2月1回本体598円広島県産の大粒のかき（養殖）をむき身にし、バラ凍結しました。（200g・約6～9粒） 広島県産冷凍かき（大粒）ふっくら大粒！バラ凍結が使いやすい！次回未定10カ月166774354広島県産/国広水産赤魚切身（骨取り）8切3月1回円本体1切7512カ月104459355デンマーク又はドイツ又はアイスランド産他/Ｋ＆Ｔ/中国製造おいしい！骨とりだから、食べやすいわね。ザルの直径：約18センチザルの直径：約18センチザルの直径：約18センチザルの直径：約18センチおいしい！骨とりだから、食べやすいわね。ププププリリリリ食感食感カレー・パスタピラフ・エビチリ等様々なお料理に使えます（税込397円）368円本体ザルの直径：約15センチザルの直径：約15センチザルの直径：約18センチザルの直径：約18センチ胴約7:下足約3下処理済みやりいかの胴の切身と下足をセットしました。水揚げされた生の真いわしをその日のうちに三枚に卸し、急速凍結しました。ザルのサイズ：約19×21センチザルのサイズ：約19×21センチザルの直径：約21センチザルの直径：約21センチ円本体1切166ザルの直径：約21センチザルの直径：約21センチ180g160g▲円本体1切150ザルの直径：約18センチザルの直径：約18センチ下ごしらえ済みブラックタイガー（特々大）円本体1尾164長さ：約10センチ長さ：約10センチ自然の地形を生かした養殖池で給餌も投薬も行なわない粗放養殖にて育まれたえび（養殖）です。約3人前北海道の味覚をくせになる味噌バター鍋で！〈セット内容〉・秋鮭切身3切・ほたて3個・いかつみれ3個・じゃが芋・とうもろこし・バター・味噌タレ皿の直径：約24センチ皿の直径：約24センチタレ１袋に対し水約４５０ｃｃふっくら大粒ぷりぷり食感ザルの直径：約24センチザルの直径：約24センチ568本体円（税込613円）ザルの直径：約24センチザルの直径：約24センチおいしい！骨とりだから、食べやすいわね。北欧で漁獲の“あかうお”を骨取り処理した切身です。身はクセもなく、加熱調理すると柔らかくプリッとした食感に仕上がります。　　　煮付け、焼き魚はもちろん、骨取りですので、ムニエル・フライ料理にも安心してお使い頂けます。　　　ココ伝えたいのは㈱K＆T 山田さん●●食べやすい骨取り＆調理しやすい切身（400g・8切）チャックシール付袋に入っているから、保存に便利です0.2169g食塩相当量kcal100g1.050g食塩相当量kcal100g次回は(250g・5切)規格です前回2月1回(250g・5切)本体480円今回、たっぷり8切入り！598本体円（税込646円）