がんばらにゃ2012年8月号

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…ハーツ・　　　　　　…共同購入　で取り扱っています　※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。9暑い夏、火を使った料理は大変…。レンジでパパっとできちゃうメニューが便利!簡単ですので、お子さまといっしょにぜひ作ってみてくださいね。ピーマン、玉ねぎ、にんにくを粗みじん切りにする。にんじんはすりおろす。　と豚ひき肉、レーズン、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、サラダ油、こしょう、一味唐辛子をシリコンスチーマーに入れ、よく混ぜる。電子レンジ600Wで3分間加熱する。いったん電子レンジから取り出し、ふたを開けてよく混ぜ合わせる。再びふたをして、電子レンジ600Ｗでさらに4分間加熱する。ピーマン、玉ねぎ、にんにくを粗みじん切りにする。にんじんはすりおろす。　と豚ひき肉、レーズン、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、サラダ油、こしょう、一味唐辛子をシリコンスチーマーに入れ、よく混ぜる。電子レンジ600Wで3分間加熱する。いったん電子レンジから取り出し、ふたを開けてよく混ぜ合わせる。再びふたをして、電子レンジ600Ｗでさらに4分間加熱する。　　　　　　　　　・豚ひき肉…………200g　・ピーマン……………2個　・玉ねぎ……………1/4個　　　　　　　　　・にんじん ………… 50g　・にんにく………1/2かけ　・レーズン……… 大さじ１　　　　　　　　　　　　　　・マスカルポーネチーズ… 200g　・グラニュー糖 …………………50g　　　　　　　　　　　　　　・卵………………2個　・生クリーム … 50cc　・小麦粉…………50g121435材料(4人分)作り方むきえびは解凍し、塩水でさっと洗い水気を拭く。ひじきは水でさっと洗って水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。シリコンスチーマーに玉ねぎを入れ、サラダ油を回しかける。ふたをしないで電子レンジで40秒加熱する。　にミックスビーンズ、えび、ひじきを入れ、塩・こしょうを加えてさっと混ぜ、さらに【Ａ】を加え、全体をさっくりと混ぜる。180℃に予熱したオーブンにふたをせずに入れ、25分、こんがりとするまで焼く。※オーブンの機種や容器の形状により、焼き時間は調整してください。・　　　むきえび…40g　・　　　ミックスビーンズ（ドライパック）…25g　・　　　芽ひじき………3g・玉ねぎ…………1/8個　・サラダ油……………………………… 小さじ１　・塩・こしょう………各少々12432材料（直径11ｃｍ、高さ6.6ｃｍの容器1個分）作り方【Ａ】 ・溶き卵…1個分 ・牛乳…大さじ2 ・生クリーム…大さじ2 ・塩…少々 ・ピザ用チーズ…35gレーズンは塩少々入れた水に漬けておく。（お好みでラム酒でもＯＫ）シリコンスチーマーにマスカルポーネ、グラニュー糖を入れよく混ぜ合わせ、さらに溶き卵を数回に分けて加え混ぜる。　に生クリーム加え、小麦粉をふるい入れ、よく混ぜ合わせたら、　のレーズンの約半分を水気を切って加える。（ラム酒の場合、半分のレーズンとラム酒も入れる）180℃に予熱したオーブンで、ふたをせずに20～30分程度焼く。焼き上がりに残りのレーズンをのせ、冷蔵庫で冷やし、スプーンですくって、盛り付ける。※中が多少半熟状態に焼き上がることもありますが、問題ありません。2112453材料（作りやすい分量）作り方ハ共〈次回8月4回〉生協指定産地から抗生物質、保水剤等不使用のエビを産地で生からむきえびにしました。シングルフローズン。販売元/日本生協連（国内製造）ハ共〈次回未定〉ミックスビーンズドライパック＜パウチ＞ひよこ豆・青えんどう・赤いんげんを煮上げていますので、そのまま使えて便利です。販売元/日本生協連（国内製造）ハ共〈次回8月3回〉カリフォルニアレーズンカリフォルニアの温暖な気候と豊かな太陽に恵まれたぶどうをレーズンにしました。オイルコーティングしていないレーズンです。販売元/日本生協連（国内製造）ハ共〈次回9月1回〉芽ひじき国内産ひじきを真空蒸煮釜でふっくらと仕上げました。戻り、口あたり、味含みともに優れた乾燥ひじきです。販売元/日本生協連（国内製造）今月のレシピミッキーの部屋よりティラミス風チーズケーキドライカレーミックスビーンズとえび、ひじきのキッシュ6月1日ハーツたけふにて 「おしゃれで手軽！シリコンスチーマーを使った料理教室」を開催しました【Ａ】 ・カレー粉……………大さじ１　・トマトケチャップ…小さじ2　・ウスターソース………小さじ2　　・こしょう ……………… 少々　・サラダ油 …………… 少々　・一味唐辛子………… お好みで【トッピング】 ・レーズン………大さじ3　・塩…………………少々　・ラム酒…大さじ3（お好みで）むきえび