がんばらにゃ2014年7月号

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82014.7月号8ハ宅〈次回8月1回〉風味豊かな粒よりの北海道産白目大豆（トヨマサリ）を水を使わず缶ごと蒸しあげているため、素材のもつうま味や風味、栄養を丸ごといただくことができます。北海道産大豆（ドライパック）ハ宅〈次回7月4回〉国産の芽ひじきをドライパックにしました。開封してそのまま調理に使えます。ひじき(ドライパック)パウチハ宅〈次回8月1回〉養殖バナメイの背わた・殻を取り、国内で海洋深層水に漬込みバラ凍結しパックしました。むきえび55クッキングシートの表と裏を間違えないでね！・　　北海道産大豆（ドライパック）…1缶（140ｇ）・　　ひじき(ドライパック)パウチ…1/2袋（25ｇ）・　　むきえび………………………………100ｇ　　　・卵1個と水…………合わせて1/2カップ　　　・　　米粉……………………………75ｃｃ　　　・塩………………………………小さじ1/2作り方材料（4人分）宅〈次回7月3・5回〉牛・豚・鶏肉をバランスよく配合した肉だんご。ごまの風味とコクのある中華タレがお肉の味を引き立てます。おおきな肉だんご大豆とひじきのかき揚げおおきな肉だんごで酢豚風作り方肉だんごをボイルする。人参、たけのこは、いちょう切り、玉ねぎは、薄めのくし形に切る。ピーマンは縦半分に切り、種を除き乱切りにする。ぶなしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。フライパンに、人参、たけのこ、玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじを入れ、トマトジュースで煮込む。　に火が通ったら【Ａ】を加え、ひと煮立ちしたら肉だんご（あんも）を入れて、混ぜる。5123465・ケチャップ…大さじ4　・砂糖…………大さじ3・しょうゆ……大さじ2【Ａ】材料（4人分）・　　おおきな肉だんご…2袋・人参……………………2/3本・玉ねぎ…………………大1個・ピーマン……………4～5個・たけのこ水煮……………1/3本・ぶなしめじ…………………1袋・　　無塩トマトジュース……1缶夏に収穫した国産の加工用トマトをそのまましぼりました。食塩不使用なので、自然なおいしさが味わえます。ハ宅〈次回8月1回〉無塩トマトジュース缶・三つ葉…1/2束・揚げ油……適量むきえびは解凍し、水けを切っておく。ボウルに、むきえび、ひじき、大豆、ざく切りにした三つ葉を入れ、米粉（分量外）をまぶしておく。卵を割り、水を足して1/2カップにし、ボウルに入れ、米粉と塩を加え混ぜる。　に　を入れ、混ぜ合わせておく。クッキングシートを5×5ｃｍ程度に切り、表面に　をのせ、170℃の油で揚げる（揚げている途中にシートがはがれたら取り除く）。12345234（衣）コープ商品でがんばらにゃおすすめレシピ人気のコープ商品が、素敵なメニューに大変身！アレンジ次第で、料理の幅が広がりますね。アレンジ料理単単簡簡みんなのアレンジ料理も教えてね！