がんばらにゃ 2020年6月号

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544にんにくはみじん切り、たまねぎは薄切り、トマトは4等分に切りヘタを取る。なすは食べやすい大きさに切り、しばらく水に浸けザルにあげる。ぶなしめじは石づきを切り、食べやすく切り分ける。フライパンにオリーブオイルとにんにく、たまねぎを入れ中火で炒め、たまねぎがしんなりしたら、牛肉、なす、ぶなしめじを加えて炒め、全体がなじんだら、塩・こしょう、小麦粉を振り入れ、焦げないように炒め合わせる。　に赤ワインとトマト、コンソメ、ローリエも加え、火力を弱め10分程度煮る（トマトの皮が気になる場合は、皮がはがれてきたら取り除く）。　にケチャップと　 10種の野菜・果実ソースを加え、蓋をしないでさらに10分程度煮込む。器にごはんを盛りつけ、　をかけ、ドライパセリを振る。1234456576作り方ハ九州黒牛 こまぎれ九州黒牛 こまぎれ県民せいきょう藤田さんのトマト藤田さんのトマトフジタファームハ信州ハーツのぶなしめじ信州ハーツのぶなしめじ株式会社ハーツハ宅次回6月3回（ふくい～な）〈〉宅次回6月3・4回（ふくい～な）〈〉ハ宅〈次回6月3・4回〉永平寺やさい村の五領たまねぎ永平寺やさい村の五領たまねぎ永平寺やさい村宅次回6月3・4回（ふくい～な）〈〉・　　九州黒牛 こまぎれ………………………300g・　　藤田さんのトマト…………………大3～4個・　　永平寺やさい村の五領たまねぎ…………1個・　　信州ハーツのぶなしめじ……1/2袋（100ｇ）・　　10種の野菜・果実ソース……………大さじ1・なす…………1本（100ｇ）　・ごはん………………適量・オリーブオイル…大さじ１　・ケチャップ………大さじ2・ドライパセリ…………少々・小麦粉…………大さじ2　・にんにく……1かけ　・赤ワイン……100㎖・コンソメ………1個　・ローリエ………1枚　・塩・こしょう…少々材料（4人分）これから夏本番に向けて、1日3食しっかり食べ、夏を乗り切るパワーをつけましょう。旬の産直商品を使ったおすすめのメニューを紹介します。夏トマトのハヤシライス安全・安心、環境にもやさしい産直商品を利用しましょう産直応援企画このマークが目印コープの宅配：産直応援キャンペーン詳しくは「ふくい～な（6月3・4回）」をご覧ください※カタログはイメージです産直応援6月3・4回で対象商品を合計10点以上利用された方の中から抽選で500名様に300ポイントをプレゼント！キャンペーン期間6月3・4回日本デルモンテ10種の野菜・果実ソース10種の野菜・果実ソースごはんがすすむ！2020.6月号8