冬野菜ポトフこうや豆腐のみぞれ煮1231ハ1241ハ宅…ハーツ・ …コープの宅配 で取り扱っています ※取り扱い状況やパッケージなどは、変更になる場合もありますのでご了承ください。材 料4人分・ 国産大豆使用ひとくちこうや豆腐（粉末だし3袋つき）…1袋・大根…………………………………………………………300g・片栗粉……………………………………………………大さじ2・サラダ油…………………………………………………大さじ2・青ねぎ（お好みで）……………………………………………適量【A】・しょうゆ………………………………………小さじ1/2・おろししょうが………小さじ1/2 ・水…………100㎖作り方調理時間：20分 国産大豆使用ひとくちこうや豆腐は水で戻し、大根は皮をむいてすりおろす。 の 国産大豆使用ひとくちこうや豆腐に片栗粉をまぶ1し、サラダ油を熱した深めのフライパン（または鍋）で表面がカリッとするまで焼く。一度火を止め、【A】、添付の粉末だし、 の大根おろしを汁ごと入れて弱めの中火で熱する。 を2〜3分煮て器に盛り、お好みで刻んだ青ねぎを散らす。Point11こうや豆腐を戻す際には、なるべく平らな皿に並べることでムラが少なくなります。かぶは茎の部分を１cmほど残して皮をむくことで見栄え良く仕上がります。販売元：日本生協連・ コンソメ…………………………………………………1個・かぶ……………………………………………………………2個・キャベツ…………………………………………1/4個（約300g）・ウインナー……………………………………………………6本・オリーブオイル……………………………………………大さじ1・水…………………………………………………………250㎖・パセリ・粒マスタード（お好みで）…………………………各適量3423宅〈2袋：次回2月2回〉宅〈1月3回〉さっと煮ることで表面がもっちりとした仕上がりとなり、すりおろした大根とよく絡みます。ごろっと大きめにカットした冬野菜を使ってポトフに。野菜やウインナーからのうまみでシンプルかつ味わい深いスープに。コンソメ《調味料（アミノ酸）不使用》販売元：日本生協連国産大豆使用ひとくちこうや豆腐（粉末だし3袋つき）材 料2人分作り方調理時間：20分かぶは皮をむいて半分に切り、キャベツは芯を残して半分に切る。ウインナーは斜めに3ヶ所切り込みを入れる。鍋にオリーブオイルを中火で熱して のウインナーを入れ、炒める。1 に薄く焼き色が付いたら のかぶとキャベツ、水、 コンソメを入れ、煮立ったら蓋をして弱火で10〜15分煮る。かぶが柔らかくなったら器に盛り、お好みでパセリを散らし、粒マスタードを添える。Point
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