…ハーツ・ …コープの宅配 で取り扱っています ※取り扱い状況やパッケージは、変更になる場合もありますのでご了承ください。宅〈次回3月3回〉宅〈次回4月1回〉ハハハ宅3表 面裏 面ラベルの中に「もったいないを活かす」マークを表示食品ロス削減に貢献する商品であることを対象原料を記載することで、分かりやすく表記どんな「もったいない」原料を活用しているのか、紹介しています出典:農林水産省・環境省・消費者庁「令和5年度食品ロス量推計値」※パッケージは順次変更予定です「 高原バナナのバナナチップス」がおすすめです。「もったいないを活かす」というマークが付いた商品を初めて知りました。廃棄されるはずだった原料を活用して、新たな商品にすることで、食品ロス削減になるそうです。このマークの付いた他の商品も、コープの宅配カタログやハーツで探してみたいと思います。 福井市 まいおさん豆乳の搾りかすであるおからを生地に配合。大豆の食物繊維の保水効果により、しっとり・ふっくらした食感に仕上げました。芋けんぴを製造するときに出るかけらをチョコレートで固めました。芋けんぴとチョコはあまり見られない組み合わせです。単に廃棄される原料を使用するというだけでなく、組合員にとって魅力があり、日々のくらしに取り入れやすい商品として仕立て直すことにもこだわっています。食品ロス削減に貢献する商品であることを組合員のみなさんに分かりやすくお伝えしています。日本では1年間で約464万トンもの食品が廃棄されています。これは、日本の人口1人当たり毎日おにぎり1個分(約102g)の食べ物を捨てている計算になります。そのうち約半分が家庭から、残りの半分が食品製造や小売、外食産業などの事業から出るものとなっており、どちらの側面からも食品ロス削減に努めていく必要があります。パッケージデザインと表示国産小麦とおからのドーナツ食品ロスの問題は、組合員のみなさんにとっても関心の高いテーマですね。「もったいないを活かす」マーク付きの商品を利用して、この問題を身近に感じ、一緒に食品ロス削減に貢献しましょう。ざくざくブロックチョコレート(芋けんぴ入り)廃棄されていた原料が新たな価値ある商品として美味しく生まれ変わります組合員に取り組み内容を伝え、一緒に食品ロス削減もったいないおからを活かした例高原バナナのバナナチップスもったいない芋けんぴのかけらを活かした例こだわりポイント2こだわりポイント3
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