ハーツ ラブ・コープ商品/Coop’s熟成ロイヤル

パリッとジューシーな食感&ソフトでなめらかな口あたり

小麦本来の甘みを引き出して、ていねいに焼き上げています。
毎日食べても飽きのこないおいしさが自慢です。

焼いても、ボイルしてもおいしい!

「湯だね」の配合量が多いほど、もっちり感や小麦粉本来の甘みがでます。
熟成ロイヤルへの「湯だね」の配合量は生地の50%!
この「湯だね」の量が熟成ロイヤルのこだわりです。
(一般的な配合量は20~25%)

「湯だね」とは、
小麦粉を熱湯でこね、小麦粉のなかのでんぷんをアルファー化(糊化)させて、でんぷんの甘みをひきだしたもの。

マジックカットで開封時の手間を解消!

熟成ロイヤルのパン生地は、小麦本来の味と香りを引き出す「ストレート製法」で作っています。
生地を作る際に小麦粉を1回で混ぜ合わせる製法で、生地内部に空洞ができることがあるため、高い技術を要しますが、トーストした時にサクッとした食感が楽しめます。

  • パン屋さんの食パンに負けない味と食感です。小麦本来のほのかな甘みともっちりソフト感がおすすめです。
    志比口店ご利用組合員さん

  • 食パンの中では一番おいしいですね。毎朝、熟成ロイヤルから一日のスタートで、良い気分です。
    つるが店ご利用組合員さん

  • いろいろな食パンの中で一番おいしいと思います。しっとりとしていて噛みごたえもしっかりしていて、4,5,6枚と用途に合わせられて便利です。
    羽水店ご利用組合員さん

  • おいしさが口の中でもちっもちっとはねて、家族みんなが大好きです。
    たけふ店ご利用組合員さん

  • もっちりした食感と、トーストしたときのサクサク感がよい。
    はるえ店ご利用組合員さん

  • “ふわふわ”“もちもち”でおいしい!食べあきない。
    さばえ店ご利用組合員さん

  • とにかくおいしい!
    中はもっちり、外はカリッと、お値段も手頃でいうことありません。
    学園店ご利用組合員さん