ハーツ全店の水産部門で福井県版HACCP(ハサップ)認証取得

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             審査の様子

ハーツ全店の水産部門において、福井県版ハサップの認証を取得しました。

ハーツでは商品検査に加えて、商品製造の中で重要な工程を連続的にチェックすることで、食中毒などを未然に防止する品質管理の手法を取り入れています。福井県医薬食品・衛生課による、マニュアル審査や作業場審査を経て、このたび認証を取得しました。

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         3/28 認証交付式(県庁にて)

 

 

ハーツではこれまでに畜産・惣菜部門でも福井県版HACCPの認証を取得しています。今回の水産部門での取得により、県内スーパーで初めて、水産・畜産・惣菜の3つの部門全てにおいて福井県版HACCP認証の取得となりました。
今後も、安全・安心な商品をお届けするため、品質管理の向上に努めていきます。