さつまいもういろう

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さつまいもういろう

「がんばらにゃ」2018年11月号より

材料 分量
(牛乳パック1本分)
さつまいも 1/2本(100g)
   
【A】  
砂糖 80g
250㎖
薄力粉 100g

作り方

  1. 1 牛乳パックは注ぎ口を残し、開かないできれいに洗う。
  2. 2 さつまいもは皮をきれいに洗いラップで包み、電子レンジ(600W:2分)で加熱する。
  3. 3 2を皮付きのまま1.5cm角に切る。
  4. 4 【A】をボウルに入れて泡立て器で混ぜザルで漉し、生地を作る。
  5. 5 牛乳パックの注ぎ口からさつまいもを入れ、4の生地をそっと流し入れる。
  6. 6 牛乳パックの注ぎ口を上にしてセロテープで閉じて横にねかし、電子レンジ(600W:7分)で加熱する。
  7. 7 冷めたら牛乳パックをハサミで切り開き、水で濡らした包丁で切り分ける。

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