カプレーゼ風サラダ

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カプレーゼ風サラダ

「がんばらにゃ」2019年6月号より

材料 分量(3~4人分)
mark-sanchoku藤田さんのトマト 1~2個
mark-sanchoku田谷さんのベビーリーフ 1パック(40g)
モッツァレラチーズ 100g
エクストラバージンオリーブオイル 適量
レモン汁 適量
適量
こしょう 適量
ドライバジル 適量

作り方

  1. 1 トマトとモッツァレラチーズは5~8mm程度にスライスする。
  2. 2 皿に、ベビーリーフを盛り付け、1を交互に重ね並べる。
  3. 3 2に塩、こしょう、ドライバジルを振りかけてから、エクストラバージンオリーブオイルとレモン汁をかける。

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