＜産地の特徴＞
さわやかな海風ときれいな砂地の三里浜で栽培しています。
100％砂地なので排水が良く根菜類の栽培に大変適した産地です。

＜商品・品種の特徴＞
福井県の特別栽培農産物認証取得商品です。
化学肥料・化学農薬ともに慣行栽培の50％以下に抑えています。
芽が浅く調理しやすい品種です。

＜環境へのとりくみ＞
化学肥料を軽減しケイフン中心の施肥設計をしています。
除草剤は一切使用しません。