＜産地の特徴＞
福井県の三国港近く三里浜砂丘地において独特の栽培方法に取り組んでいます。

＜商品・品種の特徴＞
植えつけから収穫まであしかけ3年をかけて栽培しています。
この栽培方法で収穫されたらっきょうは小粒で繊維が細かい歯切れの良いらっきょうになります。

＜環境へのとりくみ＞
除草剤は使用せず、殺虫剤・殺菌剤についても極力使用を抑えております。