＜産地の特徴＞
坂井平野の中央に位置し、田んぼの真ん中でなめこの栽培をしています。
2002年より「なめこの佃煮」の生産も始めました。

＜商品・品種の特徴＞
完熟で根付けなので新鮮さを長く保たれます。軸のおいしさとシャキシャキ感が自慢です。軸を長めに切ってご利用がお勧めです。

＜環境へのとりくみ＞
無農薬、無化学肥料で栽培しています。