＜産地の特徴＞
テラル越前のある勝山の奥越地域は山間地に位置し、昼夜の温度差があり、「とうもろこし」を始め甘味のある良質の農産物が収穫されます。また毎年生協組合員のとうもろこし収穫体験も実施しています。　

＜商品・品種の特徴＞
キャンベラと呼ばれる品種で、甘味がたいへん強いのが特徴です。また粒皮が柔らかく生でもおいしく食べられる黄色粒種のとうもろこしです。

＜環境へのとりくみ＞
モミガラ堆肥（有機物）を施肥し、環境にやさしい農業に取り組んでいます。

＜家庭での保管方法 ＞
保存温度に関係なく、蒸散が激しいのでポリ袋に入れて冷蔵庫で保管してください。