梅干し

生産者
JA三方五湖

<産地の特徴>
嶺南地方のほぼ中心に位置し、三方五湖を はじめとする観光地を多く持つ地域です。中でも特産品である梅干しについては、「梅の里会館」で加工のほか直売もしております。見学もできますので是非一度お立ちより下さい。

<商品・品種の特徴>
生協へは減農薬栽培の渡辺農園の梅を使用しています。果肉が厚く、種が小さいのが特徴です。 特に梅干にしたときの仕上がり具合が 優れています。

<環境へのとりくみ>
毎年防除体系を見直し、より環境,人に やさしい防除に努めています。また耕種 的防除を積極的にとり入れることによって 減農薬にも取り組んでいます。

   

本年 防除計画<減農薬栽培の場合>
用 途 農薬名
使用回数
殺菌剤 ベクルート 1回
殺虫剤 モスピタン 1回
殺菌剤 スコア水和剤 1回
殺虫剤 石灰硫黄合剤 1回

<生産者からのコメント>
昨年は6月の気温が低かった為、梅は順調に完熟しました。皮の薄い梅干しが出来ました。
今年も平年並みに成育、出荷の予定です。