12/4・12/11 プチお菓子作り

 

 

つるが店舗事業 敦賀のケーキ屋さん パティスリーウフの後藤さんを講師に迎え開催している

『プチお菓子作り』

基礎編はスティックチーズケーキとスイートポテト♪

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基礎編はデモンストレーションを見てから試食です。

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デモを見ている表情は皆さん真剣で、メモを取りながら

ときどき質問も飛び出します。

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今回はこちらのコープ商品を使って。

 

実践編はブランデーケーキとキャラメル風味ババロア♪

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デモを見た後にブランデーケーキを2人1組になって作成しました。

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作ったみなさんが作ったケーキはボウルの中に入ったブランデーケーキにたっぷり浸して、

試食用はブランデー控えめのをいただきました。

 

チーズケーキもブランデーケーキも参加されている方のリクエスト。

気になるお菓子、作りたいお菓子があればリクエストお待ちしています。

 

次回は1月30日(水)

基礎編でどらやきとさつまいもきんとんです。

ぜひ、ご参加ください♪

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