若狭 お菓子づくり

7/4 コープの会クローバー企画。今回のお菓子づくりは「バスク風チーズケーキ」、ウフの後藤さんに教えていただきました。表面が黒くお焦げが特徴のチーズケーキ。外はカリッと香ばしく、中はしっとりとおいしいチーズケーキが出来上がりました。さすが、プロっと言う味です!

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ぜひぜひ、マスターしたいケーキです! 

 

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