丹南 宅配委員会 山田製油の商品学習会

1/23 宅配委員会では、宅配で人気のごま屋さん 山田製油さんの商品学習会を開催しました。山田製油さんのこだわりのごま油の製造方法をお聞きし、食べ方の提案もお話しいただきました。

講師は、代表取締役 山田康一さんです。山田製油さんは、「世のため、人のためになる食品を食べてもらいたい」とこだわって、手間ひまかけて、すべて無添加、手作りでごまかしなしで真面目に商品を作っておられます。ちなみに、商品名にも使っているへんことは、関西弁で「偏屈、がんこ」という意味です。

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 当日は、できたてで新鮮だからこそできるきき油の体験や「社長のすり鉢」ですった、すりたてのごまを使った美味しい食べ方も教えていただきました。

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 鮪のゆっけ・薄揚げと大葉の白和え・水菜のごま和え・ごま塩ごはんをご紹介いただきました。

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次回、4月に山田製油さんの商品が宅配のチラシに掲載されますので、皆さんもぜひこの機会にご注文いただき、「できたて」だから美味しく、香りがとってもいいことを実感して下さい!

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