７月度男の料理教室（初級）の調理風景です。一生懸命、野菜を切っています。初めて参加された方も、上手に包丁が動いています。

区分	初級	日時	2010年7月22日（木）10：00～17：00
場所	食のよろず研究所	テーマ	食材を生かす包丁使い
料理	麻婆豆腐、米粉シチュー

今回は、インスタントと手作りの味比べをしてみました。
※皆さんのご意見　⇒　麻婆豆腐：インスタントは美味しいが味が濃い。
　クリームシチュー：手作りの方が圧倒的に美味しい、インスタントは甘ったるい。
写真左クリームシチューの下、右麻婆豆腐の上がインスタントルー等使用。