食育の会

7月「心と体が元氣になるごはんの食べ方」～簡単＆楽ちん、家計にも優しい～

「禁止制限がまんなしでお腹からやせる」目からウロコ！と話題のお米ダイエットとは？

日時

7/8（金） 10：00～11：30（開場9：30）

場所

県民せいきょう 本部センター（福井市開発5丁目1603番地）

料金

無料

講師

管理栄養士 柏原 ゆきよ氏

定員

50人（申込先着順）

締切

7/5（火）

7月「夏の体を整える発酵食品」

講師

料理アドバイザー　清水　知美さん
カフェキトテノワ　中川　亜矢子さん
（株）とば屋酢店　中野　貴之さん

とば屋酢店の中野さんより、酢造りのお話や、発酵のお話。キトテノワさん、清水さんより、メニューの提案、美味しそうな盛り付け方のポイントの「彩り」についてお話をしていただきました。
健康な体作りのためにはやはり食は大事。サプリメントなどで栄養補給するのではなく、畑からできたお野菜や、愛情こめて育てられたお肉などで栄養補給し、これから夏本番に向けて健康であることの大切さをお話いただきました。今回の開催で食育の会の存在を知ってもらい、今後の活動に興味を持っていただけたと思います。

11月「始めよう！「うま」塩生活」

講師

福井市健康管理センター　管理栄養士　森石　咲紀さん

いろいろな種類のお醤油やインスタント味噌汁の味比べや、森石さんお手製の適正な塩分の具沢山味噌汁の試飲を通し、毎日の食生活では減塩を意識することと、その他にも適度な運動、適正体重の維持にも心がけることの大切さをお話していただきました。

糖度実験「ジュースのひみつ～ジュースに入っているお砂糖を調べよう～」

地域の幼保園や児童クラブ、子育て支援センターにて出前講座を開催しました。甘くて美味しいジュースにはお砂糖がどれくらい入っているかを実験しました。子育て中のお母さんや子どもたちは、お砂糖がたくさん入っていることにびっくりしていました。とりすぎないように考えて飲むことが大事ですね。