丹南 福祉委員会 健康講座「腸にやさしい発酵食のおはなし」

2/15(月) ハーツたけふにて福祉委員会主催の健康講座「腸にやさしい発酵食のおはなし」を開催しました。

福祉委員会では、健康に毎日をいきいきと楽しもう!と健康講座をおこなっています。

今年は腸活!

11月に開催した健康講座「腸活マッサージ」では、美容と健康の要の腸を自分でマッサージする方法を教えていただきました。マッサージすることで、健康UP!を目指します。

今回は、腸にやさしい発酵食のおはなし。腸内環境を整える発酵食について鯖江きらめきの栄養士 市村さんに教えていただきました。

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 発酵食品の種類や体に良いといわれるわけなど、皆さん熱心に聞かれていました。チーズ、かつおぶし、味噌、ヨーグルト、納豆など、身近な食品で腸内環境を整えることができますね。

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 発酵食品を使ったレシピの紹介もありました。ぬか床につけた豚肉レシピでは、こんな使い方もできるの!?と皆さんびっくり。

発酵食品をとることで腸を整える習慣をつけることができます。また、食事だけでなく、適度な運動や十分な睡眠など規則正しい生活も大切です。

コロナ禍の今、免疫力をUPを期待し、発酵食品を上手に取り入れていきたいですね。