作り方めんつゆのうまみが染みた濃厚チーズ。おかずにも、おつまみにも！チャンプルーを海鮮でアレンジ。彩り良く、ボリュームもある一品に夏真っ盛り！暑さで食欲が落ちていませんか？今回は食欲が落ちた時にも食べやすい、メニューを紹介します。コープ商品で夏を元気に乗り切りましょう！ えびたっぷりシーフードミックスは包材の表示通りに解凍する。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを茹でる。茹で上がったらザルに上げて水で締め、水気をよく切り、ごま油（大さじ1）を絡める。フライパンに残りのごま油（大さじ1）を入れ中火で熱し、 、人参、ピーマン、長ねぎを入れて1分半～2分程炒める。 を加えてほぐすように炒め、めんつゆを回しかける。器に盛り、白いりごま、かつお節を振る。1122345・ えびたっぷりシーフードミックス………………………1/2袋（90g）・そうめん（乾麺）……100g ・人参（せん切り）…………小1/4本（30g）・ピーマン（細切り）……2個 ・長ねぎ（斜め薄切り）………1/4本（25g）・ごま油……………大さじ2 ・めんつゆ（3倍濃縮）……………大さじ2・白いりごま………小さじ2 ・かつお節……………………………適量ヘルシーコープレシピ開発 管理栄養士 中津川 かおり氏クックパッド ヘルシーコープ検索クックパッドでヘルシーコープのレシピを紹介中！サイトでは栄養価も掲載 カルシウム入りベビーチーズをポリ袋に入れ、【A】を加える。 カルシウム入りベビーチーズが液に漬かるように空気を抜いて整えて口を縛り、半日～1日冷蔵室に入れて漬け込む。ミニトマトと の カルシウム入りベビーチーズを軽く和えて器に盛り、漬け汁（小さじ2）をかけ、青じそを散らす。1223【A】・めんつゆ（3倍濃縮）…………大さじ2 ・水………………大さじ3材 料 （2人分）・ カルシウム入りベビーチーズ（6等分に切る）…………………4個・ミニトマト（半分に切る）…………8個 ・青じそ（せん切り）……適量漬けチーズとミニトマトの コロコロ和え海鮮ソーメンチャンプルー作り方材 料 （2人分）Vol. 122021.8月号8
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