アボカドはボウルに入れてフォークでつぶし、 深煎り胡麻ドレッシング、酢を加えてよく混ぜ合わせる。鶏むね肉に塩・こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、 を入れて中火で5分程両面をこんがりと焼く。 をお好みで付け合わせ野菜と共に器に盛り、 を鶏むね肉にかける。1223143作り方材 料 （2人分）・ 深煎り胡麻ドレッシング………………………………………………大さじ1 ・鶏むね肉〔厚さ1.5cmのそぎ切り〕…160g ・酢………………………小さじ1・アボカド〔皮と種を除く〕……………1/2個 ・塩・こしょう……………各少々・オリーブオイル……………………小さじ2 ・片栗粉……………………適量 ・付け合わせ野菜（ミニトマト、ベビーリーフなど）……………………………適宜 鶏むね肉 のソテー アボカド クリーム添え鶏むね肉がふっくら柔らか！アボカド＋胡麻ドレッシングのクリーミーソースでフライパンにごま油、しょうがを入れて中火にかけ、しょうがの香りが立ったら、ツナ缶と小松菜の茎を入れて炒める。小松菜の茎がしんなりしてきたら、小松菜の葉、 ごま昆布を入れてさっと炒め、ぽん酢しょうゆを回しかける。12作り方材 料 （4人分）・ ごま昆布………………………………1/3パック強（30g）・小松菜〔長さ3～4cmに切る〕………………1・1/2束（300g）・ごま油………………………………………………大さじ1・1/3・ツナ缶〔缶汁を切る〕…………………………………1缶（70g）・しょうが〔せん切り〕…………………………………1片（10g） ・ぽん酢しょうゆ……………………………………大さじ1・1/3ツナ と 青菜 のごま昆布炒めごま昆布で味わい深く。しょうが香る青菜のおかず■ごま昆布が具材と調味料を兼ねるので、調味の手間が省けます。■小松菜は加熱することでカサが減り、たっぷり食べられます。緑黄色野菜は油で炒めることで、脂溶性のβカロテンの吸収も高まります。■小松菜の代わりにピーマンやゴーヤでも美味しいです。■鶏むね肉から良質なたんぱく質、アボカドから植物性の良質な脂質が摂取できます。■アボカドをつぶして胡麻ドレッシングを混ぜるだけで、クリームソースが簡単に作れます。酢を少し加えることで味が締まり、アボカドの色止めにもなります。 いろいろ使えるむき枝豆は包材の表示通りに解凍し、ポリ袋に入れ、麺棒などで叩いてつぶす。 に砂糖、水、塩を加え、袋の上から手でもんで混ぜ合わせる。ボウルに絹ごし豆腐と白玉粉を入れて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで、よくこねる。 を10等分に分け、丸めて真ん中を軽くつぶす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、 を入れて茹で、浮き上がってきたらさらに2分程茹で、冷水に取って冷やす。器に水気を切った を盛り、 をのせる。11234425653作り方材 料 （10個分）・ いろいろ使えるむき枝豆…50g ・白玉粉…60g ・砂糖…小さじ2・絹ごし豆腐……………1/4丁（75g） ・水……小さじ2 ・塩…………少々ずんだ 白玉やさしい甘みのずんだあんと、豆腐入り白玉で手作り和風おやつ■枝豆と豆腐からたんぱく質、枝豆から食物繊維が摂取できます。■冷凍のむき枝豆を使えば、さやから取り出す手間が必要なく、ずんだあんが簡単に作れます。■枝豆をつぶしたり、だんごを丸めたり、お子さんも一緒に作って楽しめます。緑黄色野菜がとれるたんぱく質・食物繊維がとれる低脂肪・高たんぱく…ハーツ・ …コープの宅配 で取り扱っています ※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※パッケージデザインが変更になる場合があります。宅9
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