がんばらにゃ2022年4月号
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※持病のある方は、かかりつけの医師や管理栄養士の指示に従ってくださいヘルシーコープ通信塩分のはなし~コープが減らしてきた塩分~美味しさそのまま「こっそり減塩」日本人の食塩摂取量は、過去と比較すると確実に減っており、15年で3g近く減少していますが、ここ数年は横ばいとなっています。日本人の食塩摂取量は現状の摂取量でも、WHO(世界保健機関)が提唱する、健康的な摂取量とされる目標量(5.0g/日)に比べると、倍程度となっています。この5年で、1商品あたりの平均的な食塩含有量は13.9%減少しました。これを5年前のレベルと比較すると、年間で775t相当の食塩使用量を減らしたことになります。人気の商品も実は低塩化しながらリニューアルを行っています。美味しさを維持しながら少しでも組合員のみなさんの健康に貢献したいと考えています。みなさんもコープ商品とともに、引き続き無理の無い減塩を、長く続けることを心がけましょう。加工食品は塩分が多いんじゃ…ヘルシーコープ通信ではちょっぴり役立つ健康情報を、レシピ・商品とあわせてご紹介していきます!例えば…ドレッシング低塩No.1はコレ!調味料低塩No.1はコレ!いつものコープ商品 低塩No.1商品 はコレだ!!たっぷり使った胡麻の風味とコクで、塩分控えめでも美味しい!宅〈次回4月2回〉ハ深煎り胡麻ドレッシングマヨネーズは減塩レシピの強い味方です!8・9ページのレシピも参考に、適量を上手に使って。宅〈次回4月2回〉ハマヨネーズ(卵黄タイプ)ハマヨネーズハ〈三方五湖除く〉米油を使ったマヨネーズ宅〈次回5月2回〉やさしい辛みの明太子スパゲッティハ〈三方五湖除く〉冷凍麺類低塩No.1はコレ!汁物・スープ類低塩No.1はコレ!上位に来ている麺類は「つゆ・スープの無い麺類」。つゆやスープがある麺類は、これらを残すことで表示されている塩分量の半分程度の摂取量に抑えることができます。なめらかでクリーミーなカルボナーラハ〈三方五湖除く〉汁物なのに1食あたり食塩相当量1.0g未満は嬉しい!宅〈次回5月2回〉ハ淡路島産たまねぎのスープハ野菜がおいしい減塩おみそ汁国立健康・栄養研究所発表(国民健康・栄養調査より集計)▼日本人の食塩摂取量の推移1995 1998 2001 2004 2007 2010 2013 2016 2019食塩摂取量( )g05.010.015.520.02015年3.793.3411.9%減11.019.4813.9%減コープ商品の食塩含有量推移(平均)1品あたり食塩含有率(%)(平均)1品あたり食塩含有量(g)2020年2015年比大さじ1杯あたり食塩相当量0.2g1食あたり食塩相当量2.2g1食あたり食塩相当量0.9g大さじ1杯あたり食塩相当量0.3gコープ商品は、「こっそり減塩」し続けています!!人気の「 骨取りさばのみぞれ煮」2018年 33.3%食塩低減!便利な「 利尻昆布のだし入りすし酢」2021年 26.7%食塩低減!8・9ページのレシピもご覧ください宅〈次回4月2回〉ハ宅〈次回6月5回〉ハ…ハーツ・      …コープの宅配 で取り扱っています ※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※パッケージデザインが変更になる場合があります。宅7

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