今月の表紙レシピハ宅〈次回6月2〜5回（ふくい〜な）〉ハ宅〈次回6月2〜5回（ふくい〜な）〉トマトの彩り野菜の焼きカプレーゼレアチーズケーキ234567899832113宅9もれなく00ポイント産直応援このマークが目印101132454…ハーツ・ …コープの宅配 で取り扱っています ※取り扱い状況は、変更になる場合もありますのでご了承ください。 ※パッケージデザインが変更になる場合があります。〈6月上旬〜〉フジタファーム〈6月上旬〜〉 北海道モッツァレラチーズは縦半分にカットし、5mm幅にスライスする。 藤田さんのトマトは縦半分にカットしてヘタを落とし、アボカドは半分にカットして種を除き、皮をむく。 を のチーズの枚数に合わせて薄切りにする。耐熱皿に のチーズ、 のトマト、アボカドを交互に並べ、塩、こしょう、オリーブオイルをかけて、トースターで約3分焼く。 にバジルの葉をのせる。藤田さんのトマト藤田さんのトマトレシピ開発 管理栄養士 板橋 里麻監修・ 北海道モッツァレラチーズ…………………………100g・ 藤田さんのトマト……………………………1個（200g）・アボカド………1個（250g） ・塩………………小さじ1/8・こしょう…………………少々 ・オリーブオイル……大さじ1・バジルの葉……………………………………………………5gPoint材 料直径15cmケーキ型１台分作り方調理時間：30分（戻す、冷やし固める時間は除く）1クリームチーズからカルシウムが摂取できます。Point材 料4人分作り方調理時間：20分1食べて応援！コープの宅配 産直応援キャンペーン【キャンペーン期間】旬の産直商品が大集合！この機会にぜひご利用ください。トマトからビタミンAが摂取できます。アボカドからビタミンEと良質な脂質が摂取できます。林農園6月2・3回レシピ開発 管理栄養士 板橋 里麻監修・ 野菜果実ジュース（1食分の野菜）…………………160㎖・クリームチーズ…200g ・ 林さんのトマト……小1個（100g）・生クリーム…100㎖ ・はちみつ（※）……………………大さじ4・レモン汁…大さじ3 ・粉ゼラチン…10g ・水……大さじ3・ビスケット……70g ・ミニトマト……適宜 ・バター……40g・チャービル……適宜（※）1歳未満の乳幼児には与えないでください※カタログはイメージです林さんのトマト林さんのトマトバターは室温で柔らかくなるまで戻す。容器に粉ゼラチンと水を混ぜて、3分程度ふやかす。 林さんのトマトは1cmの角切りにして、はちみつ（大さじ3）と一緒に耐熱容器に入れる。2 を500W（600W）の電子レンジで2〜3分様子を見ながら加熱し、15分程置いて粗熱を取る。ビスケットを厚めのポリ袋に入れてすりこぎなどの棒で細かく砕く。1 のバターを加えてポリ袋の中で混ぜ、型の底に敷き詰めて平らにし、冷蔵室で約5分冷やし固める。クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、500W（600W）の電子レンジで約30秒加熱して柔らかくし、ヘラでよく練る。なめらかになったら、はちみつ（大さじ1）を加え、泡立て器で混ぜる。7 に生クリーム、レモン汁、 野菜果実ジュース、 を順に少しずつ加え、分離しないように都度よく混ぜる。1 のゼラチンを500W（600W）の電子レンジで約20〜30秒様子を見ながら加熱して溶かし、 に加えよく混ぜる。5 の型に を流し入れて、冷蔵室で約2時間冷やし固める。8等分に切り分けて皿に盛り、お好みで1/4にカットしたミニトマトとチャービルを添える。
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