今月の6724ハ5613ハ宅34534ころころチーズのイースターうさぎサラダあさりと野菜の中華雑炊レシピ制作 管理栄養士 中津川 かおり・ 九州産3種の乾燥野菜ミックス…………………………15g・ご飯…150g ・あさり（殻付き）…10個 ・卵……………1個・水……300㎖ ・絹ごし豆腐………100g ・ごま油…小さじ2・顆粒鶏がらスープの素……………………………小さじ1・1/2・おろししょうが…………………小さじ1/2 ・塩・こしょう…各少々・マヨネーズ……大さじ3 ・トマトケチャップ…大さじ3・塩・こしょう………………………………………各少々【A】キャベツはせん切りにして水気を絞り、スナップエンドウは斜め半分に切る。ロースハムはうさぎの耳になるように、端を5mmほど切り落として半分に切る。同様にさらに3匹分を切り分ける。2 の残りは粗みじん切りにする。ゆで卵は縦半分に切り、黄身を取り出してフォークでつぶす。ゆで卵の白身の部分は、切り分けたロースハムを耳に見立てて付け、トマトケチャップ（分量外）で目を付けてうさぎを作る。サニーレタスを敷いた器にキャベツ、ロースハムの粗みじん切りを盛り、 の黄身を散らす。5 のうさぎ、スナップエンドウ、ミニトマト、アボカド、 鉄分とカルシウムがとれるキャンディーチーズをトッピングする。8【A】を混ぜ合わせてソースにして添える。食べるときにソースをかけて、野菜と混ぜ合わせていただく。Point卵から良質なたんぱく質がレシピ制作 管理栄養士 中津川 かおり・ 鉄分とカルシウムがとれるキャンディーチーズ………8個・ゆで卵〔殻をむく〕…………2個 ・ロースハム……………3枚・キャベツ〔下茹でする〕……80ｇ ・アボカド〔角切り〕……1個・スナップエンドウ〔ヘタと筋を取って下茹でする〕…………8本・ミニトマト〔ヘタを取って半分に切る〕………………………4個・サニーレタス〔食べやすい大きさにちぎる〕………………3枚摂取できます。11鉄分とカルシウムがとれるキャンディーチーズ販売元：日本生協連あさりは砂抜きして洗う。 九州産3種の乾燥野菜ミックスは包材の表記通りに熱湯に5分浸けてもどし、しっかりと水気を切る。絹ごし豆腐は1cm角に切る。鍋にご飯、水、顆粒鶏がらスープの素を入れて中火で5分ほど煮る。24 に 、 を入れ、あさりの口が開いたら、 とおろししょうがを入れて2〜3分煮る。割りほぐした卵を回し入れ、卵が固まったら、塩・こしょうで味を調え、ごま油で風味を付ける。Point販売元：日本生協連九州産3種の乾燥野菜ミックス表紙レシピ材 料2人分作り方調理時間：15分（砂抜きする時間は除く）12野菜や、豆腐、魚介など脂質が少なくたんぱく質豊富な食材と一緒に煮込むことで低カロリーながら満足感を味わえます。あさり、豆腐、卵からたんぱく質が摂取できます。材 料4人分作り方調理時間：20分1宅〈120g：4月3回〉宅〈次回5月1回〉…ハーツ・ …コープの宅配 で取り扱っています ※取り扱い状況やパッケージなどは、変更になる場合もありますのでご了承ください。
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