78123さばと厚揚げとなすの熱汁そうめんバナナスムージーのパンケーキ122363256ハ4564ハハ宅ハ〈羽水・三方五湖除く〉今月の表紙レシピ…ハーツ・ …コープの宅配 で取り扱っています ※取り扱い状況やパッケージなどは、変更になる場合もありますのでご了承ください。食物繊維が豊富な 完熟バナナスムージーを使い、さらにプルーンと大豆で食物繊維量をアップさせたレシピです。具なしでは炭水化物に偏りがちな麺メニューも、たんぱく質や野菜たっぷりのつけ汁でバランスのとれたメニューになります。11ホエーはたんぱく質が豊富なので、生地に混ぜて有効活用します。さば缶と厚揚げで、動物性・植物性両方のたんぱく質が摂取できます。ハ〈はるえ・三方五湖除く〉宅〈6月2回〉宅〈12本：次回7月1回〉ハ〈600g〉宅〈800g：次回6月3回〉宅〈次回7月1回〉宅〈次回6月3回〉プレーンヨーグルトビフィズス販売元：日本生協連・ さば水煮……………………2缶・ 花かつお………2g・ 便利なクッキングミニ厚揚げ コロコロ……………150g・なす……1本 ・青じそ………5枚・みょうが…………2本・水…2カップ・しょうゆ…小さじ1・みりん………大さじ1・おろししょうが……………小さじ1・そうめん（乾麺）…150g完熟バナナスムージー（食物繊維）販売元：日本生協連材 料2人分作り方調理時間：15分なすは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。青じそはせん切り、みょうがは薄い小口切りにする。鍋に さば水煮を缶汁ごと入れ、水、しょうゆ、みりんを加え、火にかけて煮立てる。 とおろししょうが、 便利なクッキングミニ厚揚げ コロ1コロを凍ったまま入れ、4〜5分煮る。そうめんは包材の表記通りに茹でる。流水でしめてザルにあげ、器に盛る。つけ汁用の器に温かい を盛り、揉んだ 花かつおと 2を添える。※つけ汁に薬味や 花かつおを入れ、そうめんをつけなが ら召し上がってくださいPointホットケーキミックス販売元：日本生協連レシピ制作 管理栄養士 藤井 恵材 料直径10cm9枚分・ プレーンヨーグルトビフィズス………………………150g・ 完熟バナナスムージー（食物繊維）……1パック（125㎖）・ ホットケーキミックス…1袋（200g）・ミント……………適宜・ 大豆ドライパック《パウチ》…1袋（60g）・サラダ油…適宜・卵…1個・種抜きプルーン…………8個（80g）・メイプルシロップ…小さじ1作り方調理時間：35分（ヨーグルトの水切り時間は除く・3枚ずつ焼いた場合）ボウルにザルを重ねてペーパータオルを敷き、 プレーンヨーグルトビフィズスを入れて包む。ボウルなどで プレーンヨーグルトビフィズスと同重量程度の重石をし、冷蔵庫に入れて10分ほど置く。種抜きプルーンは細かく刻む。 大豆ドライパックは袋の上から大きな粒がなくなるまでつぶす。ボウルに で出た プレーンヨーグルトビフィズスの水分4（ホエー）と 完熟バナナスムージー、卵を合わせる。5よく混ぜる。 を入れてさらに混ぜる。フライパンを熱してサラダ油を少量塗り、を直径10cm程度に流し入れる。弱火で3分焼いて裏返し、さらに3分焼く。残りも同様に焼く。器に を盛り、 で水切りした プレーンヨーグルトビフィズスにメイプルシロップを混ぜてのせる。お好みでミントなどを飾る。Pointレシピ制作 管理栄養士 藤井 恵花かつお（鹿児島県枕崎製造かつお節使用）販売元：日本生協連ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで便利なクッキングミニ厚揚げ コロコロ販売元：日本生協連さば水煮販売元：日本生協連
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