123413ハハハ145宅5623トウファ豆腐ステーキの花椒ソースがけジャスミンティー豆花ホアジャオ…ハーツ・ …コープの宅配 で取り扱っています ※取り扱い状況やパッケージなどは、変更になる場合もありますのでご了承ください。宅〈6本：9月3回〉宅〈次回10月2回〉ハ〈三方五湖除く〉宅〈24本：次回10月2回〉木綿豆腐からたんぱく質がとれます。春菊からβカロテンが摂取できます。油で炒めることでβカロテンの吸収が高まります。11・ 旨さしびれる花椒ソース……………………………大さじ2・木綿豆腐……………………………………………………300g・春菊………………………………………………1/2束（100g）・片栗粉……………………………………………………大さじ2・ごま油……………………………………………………大さじ1・塩・こしょう………………………………………………各少々材 料2人分作り方調理時間：10分（水切りする時間は除く）木綿豆腐は厚手のキッチンペーパーに包んで30分ほど置き、しっかり水切りする。春菊は3cmの長さに切る。木綿豆腐を6等分して、片栗粉を薄くまぶす。フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、を片面3分ほど2焼いて、焼き色が付いたら裏返して片側に寄せる。空いたところに春菊を入れて1〜2分炒め、軽く塩・こしょうを振る。器に盛り、 旨さしびれる花椒ソースをかける。Pointレシピ制作 管理栄養士 中津川 かおり材 料2人分・国産大豆の無調整豆乳（フクユタカ）………………200㎖・とろっとおいしいカットマンゴー……………………120g・ジャスミン茶…………………300㎖ ・ゆであずき…60g・粉ゼラチン…小さじ1 ・砂糖…大さじ3 ・ミントの葉…適宜作り方調理時間：10分（粗熱を取る時間・冷やし固める時間は除く）小さめの容器に水大さじ1（分量外）を入れ、粉ゼラチンを振り入れて5分ふやかす。鍋に 国産大豆の無調整豆乳と砂糖を入れて火にかけ、煮立つ直前に火を弱めてを入れて溶かす。バットに移し、15分ほど置いて粗熱を取り、冷蔵室で2時間ほど冷やし固める。2つのグラスに を1/4ずつすくい入れ、 とろっとおいしいカットマンゴーとゆであずきも1/4ずつ入れる。同様に繰り返して重ねる。 ジャスミン茶を半量ずつ注ぎ、お好みでミントの葉を添える。国産大豆の無調整豆乳（フクユタカ）販売元：日本生協連Pointレシピ制作 管理栄養士 藤井 恵ジャスミン茶〈はるえ・たけふ・恐竜のみ〉販売元：日本生協連おつまみにもなる豆腐ステーキ。旨さしびれる花椒ソースで本格中華の味わい。甘さ控えめがお好みの方は、砂糖の分量を大さじ1減らしてください。とろっとおいしいカットマンゴー販売元：日本生協連旨さしびれる花椒ソース販売元：日本生協連
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