梅シソ納豆パスタ

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梅シソ納豆パスタ

「がんばらにゃ」2016年9月号より

材料 分量(1人分)
スパゲッティ 100g
納豆 1パック
梅干し(塩分7%小粒)
※梅干しは大きさや塩分によって量を調整してください。
2粒程
大葉 3~4枚
白ごま油(サラダ油) 大さじ1・1/2
焼き海苔 1/2枚

作り方

  1. 梅干しは粗みじん切り、大葉は極細のせん切りにし、焼き海苔はちぎっておく。
  2. ボウルに納豆、梅干し、白ごま油(大さじ1)、納豆のタレを加え混ぜておく。
  3. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えスパゲッティを茹で時間より30秒少なめに茹でる。茹で上がったら湯をよく切り、白ごま油(大さじ1/2)を絡ませて皿に盛り、納豆、焼き海苔、大葉の順に盛り付ける。

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