子ども向け大根サラダ

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子ども向け大根サラダ

「がんばらにゃ」2009年11月号より

材料 分量
にんじん 5cm
大根 5cm
ハム 1パック
塩・砂糖 各少々
マヨネーズ 適量

作り方

  1. 大根とにんじんをなるべく細く千切りにし、さっとゆでる。
  2. ハムを千切りにする。
  3. を冷ましを加え、塩・砂糖少々、マヨネーズで味付けする。

ワンポイント

さっとゆでることで、大根の苦味が消え、子どもにも食べやすくなります。砂糖少々が子ども向けの隠し味です。

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