大根入り野菜コンソメスープ

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大根入り野菜コンソメスープ

「がんばらにゃ」2018年12月号より

材料 分量(4人分)
大根 80g
人参 50g
玉ねぎ 1/2個
コンソメ 1個
CO・OPハーフベーコン 30g
800ml
CO・OP北海道のつぶコーン 50g

作り方

  1. 1 大根、人参、玉ねぎ、CO・OPハーフベーコンを全て1cm程度の大きさに切る。
  2. 2 鍋に水と1CO・OP北海道のつぶコーンを入れ強火にかけ、煮立ったらコンソメを入れ中火で人参に火が通るまで煮る。(塩こしょう(分量外)で味を調える。)

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