9/8 敦賀 プチ・お菓子作り『りんごとサツマイモのタルトとティラミス』

 ハーツつるがオリジナル企画『プチ・お菓子作り~基礎編①~』を開催しました。

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 講師の先生は、敦賀のケーキ屋さんパティスリー・ウフの後藤さんです。

今回のメニューはりんごとサツマイモのタルトとティラミス♪

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今日は人数が少ないので、みんなでお話しながらのデモンストレーション。

話が盛り上がりすぎて先生が工程を説明し忘れることも・・・笑

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あっという間にタルトの出来上がり♪

集会室の中が甘い香りでいっぱいになりました。

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 次にティラミス。

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 材料をまぜまぜして出来上がり♪

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 デモの後は、コーヒーを飲みながらの試食です。

「ウフさんが作ると簡単そうに見えるけど、帰って作ってみると違うのが出来ちゃう」と、

参加者さんのレシピには書き込みがビッシリ。

次回は9月16日(水)記念すべき、プチ・お菓子作り200回!!

基礎編でパリ・ブレスト(シュークリームアレンジ)のデモンストレーションです。

初めてWEBでライブ中継も同時開催します!

WEBライブはまだまだ募集中です。