みぃさんの投稿を参考に　ピーマン葉とちくわの甘辛煮

以前みぃさんが投稿されて気になっていたピーマン葉料理に挑戦。
ピーマン葉は下茹でしてアク抜きしてからごま油で炒め、ちくわと甘辛く煮ました。ピーマンの季節終わりだからか、独特の苦味でこどもは食べませんでしたが、お酒のつまみにぴったりのクセになる大人の味に仕上がりました♪

ei 2020.11.22 22:12