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甘酒で肉じゃが

砂糖の代わりに甘酒を使うようにしています。ヘルシーになるだけでなく、味わいも深くなるように思います。
手作り甘酒よりさらりとした液体タイプ。手作りのものとは風味が違いますが、手軽に料理に使えます。

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使った商品

米と米麹の甘酒