リナリア

鮭のホイル焼き

前日に酒かすを塗っておき、焼く前に塩を振って焼きました

リナリア

  • なるほど!酒粕ですか(*^◯^*)美味しいそうですね!塩焼きではなく、ひと手間で違った味わいになりますね。勉強になります!

  • 乾燥ニシンでも柔らかいのがありますよね。
    それに酒かす、味噌、酒を混ぜて塗って1~2週間置くとへしこのような味になって美味しかったです。

    リナリア 2019.6.9 04:49
  • へぇ〜凄く美味しいそうですね(*^▽^*)!!
    へしこは、主人も私も好きなので是非作らせてもらいます。教えて頂きありがとうございます!

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