玉子豆腐　2nd

湯煎でプリン方法で玉子豆腐を作ると、理想的な玉子豆腐ができました。今までガスや電気での蒸し料理で失敗していたのが噓のようです。さらに、シリコンボウルはそれなりに重量があるので、安定した作業ができる優れものでした。これからはこの方法で作り続けるだろうと思います。

どしぇすぽーん 2023.3.24 10:19