茄子とピーマンで青椒肉絲

生姜焼き用の豚肉を使って。獲れどきなのか、結構、茄子とピーマンをいただくので作ってみました。簡単に出来ます。ただ、野菜の水分があるので、絡める時水っぽくなるので注意が必要。パプリカの色みが無いのは残念でした。

BUN 2024.9.25 08:22

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