2017年2月に生協のクッキングで作った雛ケーキをアレンジして今年の3月3日にも作りました。具材にすし飯の間にうなぎの具が入っています。可愛くて美味しくて好評なので、来年の3月もアレンジして作る予定です。もちろん手軽にご飯にのせても美味しいですよ
すずらん726
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ケーキ型の底が外れるタイプが作りやすいですよ。
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なるほど～。
先に卵を敷き詰めるのですね！
卵は炒りたまごですか？
とてもきれいに詰めてあるようですが、コツがあるのでしょうか。。。 -
はい、炒り卵で、何本かの割り箸で細かくし、間に挟むのは好みで何でも。ふちが崩れやすいのでしっかりとすき間が無いように(あまり押さえると美味しくなく)
上の飾りは、お皿にひっくり返してからつけます。生協さんのクッキングでは、ブロッコリーなど緑物を飾りました。写メはあるのですが送れず残念！ -
昨年、生協で作った雛ケーキを投稿してみましたが。
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とっても可愛いですね(ﾉ≧▽≦)ﾉ
お正月などのおもてなしにもステキですね！