おとうふ

なんちゃってわらび餅

片栗粉とお砂糖とお水
でわらび餅もどきが作れます。
分量を間違えると上手くできませんが、慣れてくると簡単に作れて、リピートしています。

おとうふ

  • よろしかったら分量&作り方を教えていただけませんか？

    すずらん726 2019.1.24 20:39

  • 水250cc、片栗粉50g、砂糖30gを鍋に入れてかき混ぜながら中火にかけます。少し固まってきたら(まだ白いです)少し火を弱めて引き続き混ぜ続けます。
    大きな塊(白だったのが透明になってきます)になったら火を止めます。大きめのボウルに氷水を用意しておきます。
    鍋の中の生地は熱々なので気をつけながらスプーンですくって小さな丸い塊を氷水に落としていきます。
    氷水から出して水気を切ったら完成です。

    おとうふ 2019.1.25 00:05

  • ありがとうございます。早速明日、作ってみますね。上手くできますように

    すずらん726 2019.1.25 22:07

  • ぜひ！上手くできますように

    おとうふ 2019.1.25 23:45

  • おはようございます。先程なんちゃってわらび餅を早速作りました。とっても美味しいですね。
    コープでPhotoにも投稿した所です。暑い夏にも良し、寒い冬にも良しですね。ありがとうございました。

    すずらん726 2019.1.26 09:01

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使った商品

co-op 片栗粉