あさりの味噌汁は酒蒸ししてから！

最近知ったのですが、あさりの味噌汁は酒蒸ししてから作ると身が縮みにくくプリプリに仕上がるんですね！
この方法を知ってから、あさりの味噌汁作りに自信がつきました( ´艸｀)

ei 2020.6.20 15:41