syoka3

手作りチョコシェーク

卵黄、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンスでアイスクリームの素を作り、湯煎で溶かしたミルクチョコレートを混ぜ込み、アイスクリームメーカーで冷却と撹拌、柔らか目に仕上げました。食べてみるとお店で食べるチョコシェークと遜色ない味で大満足な仕上がり。娘は店よりも美味しい(チョコの割合が多いからでは)と大絶賛でした。家で作る時はアイスクリームよりシェークの方が美味しいのかもしれない。ただ、美味しすぎて2杯も続けて飲んでしまうので要注意です。^^;

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使った商品

福井県産牛乳
生協さくらたまご