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なす、ピーマン、芋茎の炒め煮

ごま油で炒めてから煮ました。なすがジュワッと柔らかくごま油の香りで美味。

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使った商品

coopだしの素
coopきび砂糖
coop本醸造醤油
coop本みりん
coop料理酒
coopごま油