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夏野菜のかき揚げ

さつまいも、ささげ豆、人参、えのき茸をかき揚げにしました。具材的に甘めの天ぷらになり、サクサクスナック感覚で食べられました。かき揚げは野菜もたくさん摂れるので夏バテ防止にも！

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使った商品

co-opキャノーラ油
co-op薄力小麦粉
co-op信州ハーツのえのき茸