ei

森のホタテ(えのき茸の根本部分)ステーキ

えのき茸の石づきのすぐ上の部分は旨味が凝縮されておいしい！と紹介されていたので、小麦粉をまぶしバター醤油ソテーにしました。番組では森のホタテと呼んでいて、たしかに見た目はホタテのよう。味は、濃厚でおいしいえのき茸でしたｖ(*´∀｀*)ｖ

ei

コメントする

使った商品

co・op信州ハーツのえのき茸
co・op本醸造醤油
co・opバターの風味
co・op薄力小麦粉