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秋味冷麦　ごぼうときのこと肉団子のつけつゆで

少し涼しかったので、冷麦のつゆを具入りの温かいつゆにしました。ごぼうと肉団子ときのこの旨味で秋にぴったりの冷麦になりました。つゆの素のおいしさに感謝。

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使った商品

さくら豚ひき肉
co・opパン粉
co・opつゆの素
co・op信州ハーツの一株ぶなしめじ
co・op信州ハーツのえのき茸
co・op片栗粉