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ブルーベリーヨーグルトケーキ

パウンドケーキ型で薄いスポンジケーキを焼き、ヨーグルトブルーベリーババロアとブルーベリーゼリーの3層のケーキを作りました。
小さい頃母と何度も作った思い出の味。少し手間はかかりますが、懐かしく美味しく頂きました。
生クリームは1つ買うとあまりがちですが、コーヒーフレッシュを使うと手軽にできました♪
co・opのブルーベリージャムはコスパ最高です!co・opのゼラチンは使いやすく、大容量で大活躍!

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使った商品

co・opプレーンヨーグルトビフィズス
co・opブルーベリージャム
co・opコーヒーフレッシュ
co・opきび砂糖
co・opゼラチン
co・op薄力粉
co・opバター
北海道牛乳
さくらたまご