エネルギー(1人分)：約233kcal
調理時間：20分
| 材料 | 分量(2人分) |
|---|---|
| まぐろの中落ち | 120g |
| レタス | 4枚 |
| サニーレタス | 2枚 |
| 生わかめ | 50g |
| 卵黄 | 1個分 |
| ≪ドレッシング≫ | |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
| 塩 | 少々 |
レタスは４cm長さの細切りにします。サニーレタスは手で適当な大きさにちぎります。わかめは食べやすい大きさに切ります。
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
器にレタス、サニーレタス、わかめを盛り、まぐろをのせて、塩少々をふり、中央に卵黄を落として、白ごまを散らします。
食べる直前に、ドレッシングをかけて、黄身をつぶして混ぜ合わせていただきます。
卵黄とドレッシングをよーくからめて召し上がれ！
