ハーツのキッチンサポート　は・あ・とメニュー

小西さんの白ねぎでホイル焼き2種（味噌・チーズ）

レシピが気に入ったらクリック！

「がんばらにゃ」2021年4月号より

白ねぎは白い部分を5ｃｍ間隔に切り、くっつかないホイル1枚に半量をのせ、ごま油をかけ包む。もう1枚のホイルに残りの白ねぎをのせ、オリーブオイルをかけ塩を振り包む。
をオーブントースターで10分焼き、10分程度おく。
を一旦取り出しホイルを器状に整え、1つには【甘味噌】を塗り、もう1つにはピザ用チーズとパン粉を振りかけ、さらに約5分表面に焦げ目が付く程度まで焼く。
味噌焼きの方に白ごまを散らす。

【小西農園】
20代、30代の若い3人で、8ヶ月～最大11ヶ月程度かけて丁寧に育てています。私たちの白ねぎ「べっぴんねぶか」は油やチーズと相性が良く、ゆっくり火を通すと甘味が増して美味しいですよ。