
エネルギー(1人分):約kcal
材料 | 分量(2人分) |
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生銀鮭 | 2切 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ほうれん草 | 3束 |
スパゲッティ | 160g |
薄力粉 | 大さじ1 |
粉チーズ | 大さじ1・1/2 |
カレー粉 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/2 |
ブラックペッパー | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
≪A≫ | |
水 | 200㎖ |
牛乳 | 200㎖ |
コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
バター | 10g |
recipe by デリアテール
- 玉ねぎは5mm幅の薄切り、ほうれん草は5cm幅に切ります。
- 生銀鮭は骨を取り除いて一口サイズに切り、薄力粉をまぶします。フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、両面に薄く焼き色が付くまで焼いたらバットに移します。
- 同じフライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、の玉ねぎとほうれん草を入れて約3分炒めます。
- に≪A≫を加えて混ぜます。スパゲッティを半分に折って入れて表示時間通りに加熱し、カレー粉、粉チーズ、を入れ、水気がなくなるまで混ぜながら煮詰めます。火を止め、塩を加えて軽く混ぜます。
- 器にを盛り、ブラックペッパーを振ったらできあがり。
スパゲッティは、混ぜながら煮詰めるとくっつきにくくなります。生銀鮭は塩鮭でも代用できます。