| 材料 | 分量(2人分) |
|---|---|
| ご飯 | 200g |
| 牛うす切り肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 人参 | 1/2本 |
| にんにく（チューブ） | 小さじ1 |
| 有塩バター | 20g |
| ≪A≫ | |
| カットトマト缶 | 250g |
| デミグラスソース | 100g |
| 水 | 50㎖ |
| コンソメ顆粒 | 大さじ1 |
recipe by デリアテール
- 玉ねぎ、人参は皮を剥いて1cm幅に切ります。
- 鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、にんにくを加えて炒めます。
- 牛うす切り肉を入れて、中火で約3分炒めます。
- を加えてしんなりするまで中火で約5分炒めます。
- ≪A≫を加えて約5分煮込み、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 器にご飯を盛り、をかけたらできあがり。※お好みで乾燥パセリを散らしてお召し上がりください。
トマト缶が入っているので、コクの中にもさっぱりとした味わいです。
